Burgundercuveé 2015 • "Gutes Reifepotenzial für mehrere Jahre"
Riesling Zeiselgraben 2015 • Tipp der Redaktion für einen charaktervollen Wein der besonders Trinkvergnügen bereitet
Zarte Marille untermauert mit dezent erdiger Mineralität, saftige Trauben, knackige Säure sehr am Punkt mit salzigen Einschlägen, saftiger Druck macht mächtig Spaß und klingt unglaublich lange nach. Dieser exzellente, sortentypische Riesling mit keinerlei Eingriffen bei der Vinifikation, wurde sozusagen von Gottes Hand gemacht.
Grüner Veltliner Nussberg 2015
Die hagelbedingte natürliche Reduktion auf 1 Traube pro Stock ergab extrem konzentriertes Traubenmaterial. Kräftige Schlieren, Ananas, Nougat, ausgesprochen cremige Struktur, vielversprechendes Potenzial, kräftiger Körper, getrocknete gelbe Früchte, reich an Extraktsüße, macht mächtig Druck am Gaumen, enormer Schmelz. Viel Wein für wenig Geld!
Pinot Noir Schlossberg 2011• Tipp der Redaktion für einen charaktervollen WEin der besonders Trinkvergnügen bereitet
Im Duft rote Beeren, Waldboden, Erdnussschalen, die 30-monatige Lagerung in gebrauchten Barriques resultiert in aparter Würze und feiner Kokosnote, am Gaumen gute Dichte, extrem sanftes Tannin und noble Struktur, Kirschkompott und Erdbeermark, etwas Räucherspeck. Macht Spaß auf allen Ebenen - komplex und sanft.
Rendezvous 2012 Rotweincuveé
Kirschen und Zwetschken im Duft, dezente Selchnoten gepaart mit feiner Holzwürze, geschmeidig und cremig am Gaumen, äußerst sanftes Tannin, eleganter Früchtemix nach Hagebutten, Kirschen und Zwetschkenröster unterlegt mit einem Hauch Schokolade. Ein toller und devoter Speisenbegleiter.
